- 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Participación en las utilidades
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
Esperamos que: Respeta la comida y el equipo. Siga las instrucciones y supere las expectativas. Cuando el chef está apagado, sé el chef. Tener las habilidades profesionales y la perspicacia para liderar un equipo, crear una cultura y ejecutar constantemente comida deliciosa. Sea inquebrantablemente exigente con los más altos estándares de calidad, consistencia, sabor, emplatado y delicia. ¡Sé eficiente y limpio y llévanos a la grandeza! A su debido tiempo, ¡CONVIÉRTETE en el Chef!
- Compensación anual competitiva con propinas y horas extras ($65,000 - $70,000)
- 3 semanas de PTO
- Seguro médico, dental y de la vista
- Seguro Básico de Vida y AD&D
- 401k patrocinado por la empresa
- Seguro de Incapacidad a Largo Plazo
- Programa de Asistencia al Empleado
- Descuento en restaurantes Big Red F
- Presupuesto Anual de Educación
- ¡Este es el mejor trabajo que has tenido!
- El Sous Chef reporta y colabora directamente con el Chef y el Gerente General
- Conocimiento y experiencia para contribuir al éxito de una cocina ocupada
- Gestionar equipos e instalaciones
- Conocimiento de mariscos: manipulación y carnicería
- Cocina buena comida, lidera un gran equipo, diviértete haciéndolo
- Mínimo de 2 años en un puesto de preparación de alimentos
- Habilidades financieras básicas con una comprensión de los presupuestos semanales, menús presupuestados y horarios.
- Conocimientos prácticos de POS/Toast, software de programación, Excel (hojas de cálculo), Google Suite y entrada electrónica de pedidos
- Gerente certificado de ServSafe (¡proporcionaremos capacitación!)
- Capacidad para manejar los requisitos del trabajo de un Sous Chef, que incluye agacharse, estirarse, estar de pie durante largos períodos de tiempo y transportar y levantar cosas pesadas y realmente calientes.
- Debe tener la resistencia para trabajar cinco turnos de 8-9 horas por semana
- Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos
- Integridad, inteligencia, honestidad y voluntad de aprender, profundizar y ser mundialmente famoso.
Sus preferencias sexuales, religiosas y políticas no nos preocupan. Su humanidad, bondad y capacidad para hacer su trabajo mejor que nadie en el planeta es lo que nos preocupa.
Quiénes somos: Somos un colectivo de restaurantes y bares de propiedad local y ferozmente independientes con raíces en Boulder, Colorado.
Big Red F está en el negocio de PERSONAS. Las personas con las que trabajamos y las personas a las que damos la bienvenida a nuestros restaurantes todos los días, ya sean nuestros clientes, repartidores o visitantes que entran por nuestras puertas delanteras o traseras. Nuestro continuo éxito y longevidad se debe a las muchas personas únicas, funky, auténticas, justas, apasionadas, increíbles, hummmmble, honestas, trabajadoras y dedicadas que han trabajado dentro de nuestras paredes y bajo nuestros techos desde 1994.
¿Tienes curiosidad por saber cómo es llevar esa antorcha y continuar con este legado? Ya sea que esté con nosotros por una temporada, un año o se convierta en una de las muchas, muchas personas que han sido familia durante 10, 15 y 20 años y más, el compromiso colectivo de nuestros equipos en estos restaurantes es crucial para nuestro éxito. Lideraremos, enseñaremos, reiremos, lucharemos, ganaremos, aprenderemos y creceremos juntos, siempre sabiendo que somos tan buenos como nuestra GENTE elija hacernos. Cada vez que se abren las puertas, nos esforzamos por cumplir las promesas que nos hacemos entre nosotros y con cada uno de nuestros huéspedes, que son:
- Excelente comida y bebidas.
- Hospitalidad verdaderamente memorable, inteligente, amable y bien vestida.
- Casas restaurante fenomenales, únicas, históricas, respetadas y acogedoras para nuestra GENTE
- Cocinas limpias e impecables, bien gestionadas y orgullosas.
- Comedores encantadores y acogedores, debidamente iluminados, bien afinados y agradables
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.







