Sous Chef Jax Glendale

Sous Chef

Tiempo completo • Jax Glendale
Beneficios:
  • 401(k)
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Salario competitivo
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Tiempo libre remunerado
  • Participación en las utilidades
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
  • Recursos de bienestar
JAX FISH HOUSE & OYSTER BAR - SOUS CHEF

Jax Fish House & Oyster Bar está contratando a un Sous Chef experimentado y talentoso para una de las mejores marcas de restaurantes en Colorado. ¡Necesitamos un líder dinámico, emprendedor y un socio disciplinado que nos ayude a crecer!

Esperamos que: Respeta la comida y el equipo.  Siga las instrucciones y supere las expectativas.  Cuando el chef está apagado, sé el chef.  Tener las habilidades profesionales y la perspicacia para liderar un equipo, crear una cultura y ejecutar constantemente comida deliciosa.  Sea inquebrantablemente exigente con los más altos estándares de calidad, consistencia, sabor, emplatado y delicia.  ¡Sé eficiente y limpio y llévanos a la grandeza!  A su debido tiempo, ¡CONVIÉRTETE en el Chef!

Jax lleva la costa a la costa sin costa. Inspirados en las eternas casas de peces de las costas del este, oeste y del Golfo, creamos recuerdos increíbles y compartimos deliciosa comida y bebida con amigos y familiares.  Somos un bar de mariscos de vecindario con un ambiente salvaje de rocas que estallan, bebidas que se agitan, ollas y sartenes que repiquetean en la barra del mostrador y risas que suceden. Esta es una escena de la que querrás formar parte y un lugar del que no querrás irte.

Lo que puedes esperar:

  • Compensación anual competitiva con propinas y horas extras ($65,000 - $70,000)
  • 3 semanas de PTO
  • Seguro médico, dental y de la vista
  • Seguro Básico de Vida y AD&D
  • 401k patrocinado por la empresa
  • Seguro de Incapacidad a Largo Plazo
  • Programa de Asistencia al Empleado
  • Descuento en restaurantes Big Red F
  • Presupuesto Anual de Educación
  • ¡Este es el mejor trabajo que has tenido!
Lo que esperamos:

  • El Sous Chef reporta y colabora directamente con el Chef y el Gerente General
  • Conocimiento y experiencia para contribuir al éxito de una cocina ocupada
  • Gestionar equipos e instalaciones
  • Conocimiento de mariscos: manipulación y carnicería
  • Cocina buena comida, lidera un gran equipo, diviértete haciéndolo
  • Mínimo de 2 años en un puesto de preparación de alimentos
  • Habilidades financieras básicas con una comprensión de los presupuestos semanales, menús presupuestados y horarios.
  • Conocimientos prácticos de POS/Toast, software de programación, Excel (hojas de cálculo), Google Suite y entrada electrónica de pedidos
  • Gerente certificado de ServSafe (¡proporcionaremos capacitación!)
  • Capacidad para manejar los requisitos del trabajo de un Sous Chef, que incluye agacharse, estirarse, estar de pie durante largos períodos de tiempo y transportar y levantar cosas pesadas y realmente calientes.
  • Debe tener la resistencia para trabajar cinco turnos de 8-9 horas por semana
  • Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos
  • Integridad, inteligencia, honestidad y voluntad de aprender, profundizar y ser mundialmente famoso.
Empleador con Igualdad de Oportunidades:
Sus preferencias sexuales, religiosas y políticas no nos preocupan. Su humanidad, bondad y capacidad para hacer su trabajo mejor que nadie en el planeta es lo que nos preocupa.

Quiénes somos: Somos un colectivo de restaurantes y bares de propiedad local y ferozmente independientes con raíces en Boulder, Colorado.

Nuestra misión: Servimos una hospitalidad deliciosa y memorable: NUESTRA HOSPITALIDAD ES TODO LO QUE HACEMOS

Nuestros Valores: Estamos comprometidos con la felicidad de nuestros huéspedes, el éxito de nuestro equipo y la conexión con nuestras comunidades.
 
Nuestro propósito: Nos dedicamos a crear recuerdos y experiencias excepcionales para nuestros huéspedes en torno a comer y beber.

Compensación: $65,000.00 - $70,000.00 por año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación
Or
Or

BENEFICIOS

Seguro médico, dental y de la vista
Vida, AD&D y beneficios voluntarios adicionales
Días libres pagados
Programa de Asistencia al Empleado
Filantrofia en BRF (tiempo de voluntariado remunerado)
Descuento en comida familiar
Pase de autobús (ubicaciones de Boulder)
Descuentos en mercadería